[한식 프로젝트] 양배추절임 – 사우어크라우트 식단

라이프 스타일(+취미) 시간은 정오를 살짝 지난 12시 48분…오늘, 내가 만든 사우어크라우트(양배추절임) 맛을 보는 날이다… [한식 프로젝트] 양배추절임(사우어크라우트)을 만들어 보았다. 일단 한 번 볼까?​​우선 뚜껑을 열고 냄새를 느껴보니(맡아보니),살짝 시큼한 향이 올라와. 짠내는 느껴지지 않아. 향 많으로는.하나를 맛을 보니, 역시나 살짝 시큼해.지금 하나를 맛본 내 첫 느낌은.,오우야! 소금을 줄이고 그 대신 통후추를 갈아 넣은건 정말 신의 한수가 아니었나(?) 생각되는데! 이제 아침 겸 점심상을 차려보자. -젬-
walking with me 2019. 3. 27. 14:09
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