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라이프 스타일(+취미) 오늘 아침엔, 특별히 눈동자님이 알려주신데로 얼음까지 투하해서 ‘오레그랏세’를 만들어 보기로 하였다. 매일매일 한잔씩 만들어 마시는데., 아직까지… 약 80~90% 만족이랄까…? 100% 똑같게, 눈동자님처럼 만들진 못하겠더라. 오늘은 커피를, 정확하게 ‘룽고’로 추출하고 싶기도하고, 오랜만에 네스프레소를 마시고 싶어서 캡슐커피를 이용해 보았다. 기대하시라~^^ (해외)Barsetto 에스프레소 커피 머신 바세토(Barsetto) 사용법에 관해선 위 링크를 참조. 우선 룽고를 추출한 뒤, 20분 정도 커피를 식혀주었다. + 오레그랏세 커피 – 완성! "전체 글" 읽어보기 오레그랏세 커피 – feat 검은눈동자님. – 43Gear 43gear.com -잼-

라이프 스타일(+취미) 어제., 눈동자님께 왜 층이 안만들어 지는지 조언을 구했는데, 아~ 내가 개량기가 없어서 대충 하다보니 “연유” 비율이 조금 적었구나… 그래서 연유양을 조금 높이고, 우유양을 조금 줄여서… 두번을 만들어 보았지^^ 눈동자님~ 절반의 성공을 했어요~^^ 흑흑~^^ 오늘 중으로 성공하면., 눈동자님 카페쓰어다도 만들어보고., 예쁜 사진들 모아서 보여줘 봐야겠다^^. + 눈동자님의 오레그랏세 커피 레시피 : 절반의 성공 "전체 글" 읽어보기. 오레그랏세 커피 – feat 검은눈동자님. – 43Gear 43gear.com -잼-

라이프 스타일(+취미) [ 출처 검은눈동자 블로그 ] 커피 어디까지 마셔봤니? 집에서 만드는 카페 메뉴 “오레그랏세”. 비쥬얼로는 인싸템. 얼마전 내 이웃 검은눈동자님 블로그를 읽다가, 나두., “오레그랏세 커피“를 만들어보고 싶었지. 한 20여년 전^^ 직장생활을 할 때, 태국으로 출장을 갔었는데, 그때 베트남 스타일 커피(너무 찐한 냉커피 + 연유 듬뿍)를 마셔 본 적 있었는데, 달달하고 정신이 확 드는게 좋더라구. 물론 난., 이와같은 비쥬얼을 완성해 보고 싶었던 욕심도 있었긴 해.^^ 우선 눈동자님이 선물로 준 “자뎅(JARDIN) 마일드 콜롬비아 블렌드“로 준비를 해 보았어. + 오레그랏세 커피 – feat 검은눈동자님 "전체 글" 읽어보기. 오레그랏세 커피 – feat 검은눈동자님. – 43G..